Luis Américo Scatolaro (Chajarí, Entre Ríos, Argentina, 12 de febrero de 1963) es un exfutbolista y entrenador argentino, quien actualmente dirige al C. D. Real Sociedad de la Liga Nacional de Honduras.
Después de que se desempeñó como ayudante de campo del mexicano Raúl Arias, el 11 de diciembre de 2008 la directiva del San Luis F. C. lo nombró entrenador de cara al Clausura 2009 de la Primera División.
Debutó el 17 de enero de 2009 con un empate 0-0 frente al Monarcas Morelia y consiguió su primer triunfo, un 1-2, el 31 de enero de 2009 contra los Jaguares de Chiapas.
El 16 de junio de 2022, en Honduras, se anunció su contratación como entrenador del C. D. Real Sociedad donde tendrá de asistente a su ex compañero en la Liga MX el hondureño Raúl Martínez Sambulá que logró el ascenso de Real Sociedad a la Primera División.


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